Foire de Québec 2020

Pour une cinquième année !

Venez rencontrer des exposants exceptionnels, écouter des conférencier pionniers et révolutionnaires dans leur domaine et participer aux activités toutes plus instructives, divertissantes et enrichissantes les unes que les autres. On vous attend !

0 Exposants
0 Conférences & Ateliers

Venez rencontrer, en tout respect des règles sanitaires des autorités publiques,
des exposants exceptionnels, et venez écouter des conférenciers sur une variété de sujets qui concernent
l’environnement!

Nous tenons à remercier le Fonds de solidarité FTQ et Desjardins pour leur support financier.

 

 

Scène principale

Salle 2e étage

Ateliers culinaires

11 h
La Transition énergétique et ses limites

Philippe Gauthier

Chercheur indépendant et blogueur chez Énergie et Environnement

Vers une architecture régénérative

Manuel R. Cisneros

Architecte chargé de conception

Sid Lee Architecture

Atelier de fabrication de produits nettoyants

Hélène Boissonneault

Réseau des Femmes en Environnement

Co-fondatrice d’Effet PH et conférencière

12 h
Panel enjeux et défis de projets porteurs en transition écologique
La Transition juste – quels changements concrets pour notre communauté ?

Matthew Chapman

Coordonnateur de campagnes nationales chez Réalité climatique Canada

12 h à 15 h

 

Cuisinons santé, bio et local !

Charles Freifer

Chef cuisinier de l’entreprise novagrow

13 h
Visualiser le Québec « ZéN » de demain et les chemins qui y mènent

 

 

Front Commun pour la Transition Énergétique

Concert-conférence sur les pratiques écoresponsables en évènementiel

 

 

domlebo, artiste engagé

14 h
Les eaux usées : une source d’information inestimable

Peter Vanrolleghem

Professeur à l’Université Laval et directeur de CentrEau

Comment devenir un service de garde écoresponsable

 

 

Hélène Boissonneault

Co-fondatrice et conférencière – Effet PH

15 h
Vivre en extrême urgence climatique

André Bélisle, président – Association québécoise de lutte à la pollution atmosphérique

AQLPA / GroupMobilisation

Pour vivre maxi, pensons mini! Le minimalisme, de la philosophie à son application dans l’habitat

Louis Clément

Fondateur – Carap-House

De «Cultive ton avenir» des Jardins de solidarité de Portneuf à «Mijote ta vie» : un projet de transition écologique formateur

Jean Cloutier Chargé de projet en solidarité citoyenne

16h Panel sur la Transition Écologique

– Alain Denault

– Louise Gratton

– André Bélisle

– Claude Villeneuve (à confirmer)

 

Scène principale

Salle 2e étage

Ateliers culinaires

11 h
La Garde de poule, tout naturellement

Martin Boisvert
Permaculteur et spécialiste en garde de poules pour l’École Néo-Terra

 
12 h
PANEL : À la conquête de nouveaux espaces agro-alimentaires au Québec
  • Jude Gbekou – Diversité et entrepreneuriat vert
  • Dr. Moussa Sarr – Le Québec et les territoires alimentaires du Futur (Insertion de la diversité dans le développement agro-alimentaire des régions)
  • Ndiallo Aw Badji – L’exemple d’une startup agro-alimentaire urbaine et le potentiel de développement de nouveaux segments de marché
  • Lukay – Comment lever le capital humain pour renforcer ces nouveaux marchés.
Devenons banquiers du capital nature : le puits de carbone des sols

Charles-Eugène Bergeron Représentant de Sols Vivants Québec (Soil4Climate)

12 h à 15 h
Cuisinons santé, bio et local!

Charles Freifer
Chef cuisinier de l’entreprise novagrow

13 h
La FUSA, pour assurer le futur d’une alimentation saine et locale
Hubert Lavallée
Président de Protec-terre
13 h à 17 h
ATELIER
Pour vivre maxi, vivons mini! Optimisons les petites surfaces pour maximiser l’espace

Louis Clément
Fondateur – Carap-House

14 h
L’électrification de tous les modes de transport 

Daniel Breton
Directeur général – Mobilité Électrique Canada

15 h
Crise climatique, santé et solutions possibles

Jacques Benoît
Co-initiateur de la Déclaration citoyenne universelle d’urgence climatique – DUC

 
16h
Passez-vous le test de connaissances des énergies renouvelables?

Luc Villeneuve
Président-fondateur – Fondation internationale des énergies renouvelables

 

Cliquez sur le + pour voir la description des conférences et ateliers ci-bas.

SAMEDI

Samedi – 11 h (Scène principale)

La transition énergétique et ses limites

La transition énergétique est souhaitable, mais elle est beaucoup trop lente et ne sera pas terminée en 2050. Des facteurs techniques sérieux sont en cause, au-delà des enjeux de volonté politique ou de propagande pétrolière. Mais le pic pétrolier et la diffusion trop lente des énergies renouvelables vont probablement réduire la quantité totale d’énergie disponible à l’horizon 2050. Miser sur les énergies renouvelables en l’absence de changement culturel, de protection accrue des écosystèmes et de la fin de la croissance ne rend pas nos sociétés plus résilientes. La trame narrative sur la transition, la croissance verte et l’économie circulaire sert à réaffirmer que le capitalisme industriel détient toutes les solutions, alors qu’il rencontre de réelles contraintes physiques.

Philippe Gauthier détient une maîtrise en science politique de l’Université de Montréal. Longtemps journaliste et communicateur scientifique, il blogue et donne des conférences sur l’énergie depuis 2013. Membre du groupe de recherche indépendant Polémos sur la décroissance, il est également candidat au M.Sc. en management à HEC Montréal.

Philippe Gauthier
Chercheur indépendant et blogueur chez Énergie et Environnement

Samedi – 11 h (salle 2e étage)

Vers une architecture régénérative

Pourquoi devrions-nous miser sur une architecture régénérative ? Parce que c’est une architecture qui produit au lieu de consommer, qui a un impact bénéfique sur son écosystème et qui créé des milieux de vie diversifiés, agréables, justes, sains et durables. La présentation vise à exposer les principaux défis et possibles solutions auxquels fait face le milieu de la construction au Québec. Pour mieux expliquer les différents principes de conception durable, des études de cas seront présentées : l’Espace Montmorency, un complexe d’usage mixte à Laval ; la proposition pour La tour de la Banque Nationale ; et la proposition Le Grand Collisionneur pour le concours C40 – Réinventer les villes.

Détenteur d’une maîtrise en architecture de l’Université McGill, Manuel R. Cisneros travaille dans le domaine de l’architecture depuis 12 ans et est accrédité comme professionnel LEED depuis 2010. Il a rejoint l’équipe de Sid Lee Architecture en 2014 et travaille en tant qu’architecte concepteur sur des projets mixtes, résidentiels, et commerciaux de différentes envergures. Certains de ses projets incluent le projet Zibi Blocs 2 et 3, l’hôtel Four Seasons et le projet multi-usage Espace Montmorency (visant le LEED Or). Manuel s’intéresse à la grande responsabilité liée à la créativité et à l’impact du monde construit sur l’environnement. Il n’hésite pas à remettre en question les pratiques dépassées et fait la promotion de stratégies écologiques et durables sur chaque projet. Il a récemment animé des conférences sur les thèmes de l’agriculture urbaine et l’architecture productive.

Manuel R. Cisneros
Architecte chargé de conception, Sid Lee Architecture

Samedi – 11 h (Cuisine de la Tablée des chefs)

Atelier de fabrication de produits nettoyants

Cet atelier aide à comprendre la formulation et l’interaction des ingrédients servant à fabriquer des produits d’entretien écologiques. Les ingrédients dont il sera question sont faciles à se procurer et permettent de réaliser plusieurs produits. Il y aura démonstration de recettes à l’avant par l’animatrice de l’atelier.

Hélène Boissonneault est cofondatrice d’Effet PH, une entreprise qui a pour mission d’inspirer progressivement les gens à adopter un mode de vie minimaliste et de tendre vers le zéro déchet. Après avoir œuvré durant 26 ans dans le domaine de la petite enfance, elle se consacre désormais au monde de l’écoresponsabilité et du « slow living ». Autrice et conférencière, Hélène communique sa passion pour le minimalisme et l’écoresponsabilité tant aux enfants, qu’aux adolescents et adultes. Étant spécialisée en changements de comportement chez l’enfant, elle transfère ses compétences dorénavant pour les changements de comportement chez l’humain en général. Elle souhaite ainsi aider les gens à apporter des modifications à leur mode de vie afin que ce dernier soit plus axé sur un environnement sain.

Hélène Boissonneault co-fondatrice et conférencière – Effet PH

Samedi – 12 h (salle 2e étage du Grand marché)

La transition juste – quels changements concrets pour notre communauté?

Plusieurs initiatives de transition écologique sont poursuivies par des gouvernements, des villes, des arrondissements ainsi que des organisations de la société civile.

Mais comment s’assurer que cette transition tienne compte des contextes, enjeux et besoins de tous les citoyens ? Comment s’assurer que les citoyens soient mobilisés et que leur implication soit bien canalisée en toute équité?

Matthew présentera une approche de participation citoyenne qui se veut participative, démocratique et inclusive.

À tous ceux qui cherchent à s’impliquer activement dans un réseau de transition écologique formel de n’importe quel domaine (transport public et actif, réaménagements, gestion des déchets, espaces verts, autres), au niveau provincial, régional, municipal et local, cette présentation saura vous inspirer!

Chargé des carrefours climatiques communautaires chez Réalité climatique Canada, organisme de bienfaisance qui forme des « Ambassadeurs du climat ». Coprésident du caucus des villes du Réseau action climat Canada. MBA, Bacc. en éducation. Bac. en musique.

Depuis 2015, Matthew forme des leaders en développement durable.

Matthew Chapman, Réalité climatique Canada

Samedi – 12 h à 15 h (Cuisine de la Tablée des chefs)

ATELIER : Cuisinons santé, bio et local!

Le chef cuisinier de l’entreprise Novagrow, Charles Freifer, vous présentera 10 recettes toutes aussi originales, inspirantes et santé les unes que les autres.

On rappelle que Novagrow est une entreprise québécoise qui fabrique des jardins d’intérieurs automatisés. Ces petits appareils vous permettent de cultiver plus de 25 types de fines herbes et pousses fraiches dans votre cuisine, et ce, 365 jours par année !

Charles Freifer, chef cuisinier de l’entreprise Novagrow

Samedi – 13 h (Scène principale)

Visualiser le Québec « ZéN » de demain et les chemins qui y mènent

Comment tracer une feuille de route sans avoir une vision, au moins approximative, de la destination? Comment embrasser le changement quand on ignore où le changement nous mène? C’est de ces questionnements vertigineux, en cette époque d’urgence climatique, que sont nés le projet Québec ZéN (zéro émission nette) du Front commun pour la transition énergétique et la version 1.0 de la Feuille de route qui le sous-tend.

Front commun pour la transition énergétique

Samedi – 13 h (salle 2e étage du Grand marché)

Concert-conférence sur les pratiques écoresponsables en événementiel

domlebo, c’est l’ancien batteur du groupe Les Cowboys Fringants, devenu inventeur de chansons à titre individuel depuis.

C’est également l’animateur, le conférencier, le consultant et le citoyen très engagé et impliqué, principalement en environnement.

Artiste et activiste à la fois, il est allé jusqu’à lancer sa propre petite politique écoresponsable cette année, probablement une première chez les artistes au Québec!

C’est en primeur et en exclusivité pour la Foire qu’il nous présente les grandes lignes de sa politique ainsi que les meilleures pratiques qu’il a observées, le tout, entrecoupé de quelques-unes de ses chansons originales.

Ensuite, en après-midi, domlebo invitera le public à la co-écriture d’une petite chanson collective à propos de la transition écologique, chanson dont le résultat sera présenté sur la scène principale vers 15h50.

Un concert-conférence à ne pas manquer… parce que tout le monde organise et participe à des événements!

Une co-présentation de la Foire Écosphère et du Conseil québécois des événements écoresponsables.
domlebo, artiste engagé

Samedi – 14 h (Scène principale)

Les eaux usées : une source d’information inestimable

Comment les eaux usées sont-elles collectées et traitées et, surtout, que peuvent-elles nous révéler? Les eaux usées sont de plus en plus utilisées par les divers paliers de gouvernement pour faire le suivi de la consommation de différentes drogues ou médicaments dans la population ou … pour suivre une épidémie! En effet, les eaux usées sont collectées et analysées pour détecter la présence du virus de la COVID-19 parmi la population. Ces analyses sont précises (dans un seul échantillon, on peut détecter si une seule personne parmi 100 000 personnes est infectée) et permettent de voir venir les vagues d’une épidémie ainsi que de détecter même les personnes infectées asymptomatiques.

Peter Vanrolleghem, professeur au département de génie civil et de génie des eaux de l’Université Laval, est un bio-ingénieur de l’Université de Gand (Belgique) avec une spéciali

sation en microbiologie industrielle. Il a immigré au Québec en 2006 comme titulaire de la Chaire de recherche du Canada en modélisation de la qualité de l’eau. Ses recherches portent sur la modélisation, particulièrement sur l’eau, à différentes échelles : la station d’épuration, le système intégré réseau d’égouts-traitement-rivière urbaine, les bassins versants. Il joue un rôle important au sein de nombreuses organisations internationales œuvrant dans le domaine de l’eau et dirige le nouveau regroupement stratégique québécois de recherche sur l’eau, CentrEau.

Peter Vanrolleghem
Professeur à l’Université Laval et directeur de CentrEau

Samedi – 14 h (salle 2e étage du Grand marché)

Comment devenir un service de garde écoresponsable

Les enfants sont de nature curieuse et ils sont éveillés à la cause environnementale. Leur offrir un milieu de garde écoresponsable est un merveilleux cadeau à leur faire. Que ce soit un service de garde privé, un CPE ou un milieu familial, il est possible d’apporter des changements dans votre milieu et d’adopter des habitudes de vie afin de rendre votre service de garde plus écoresponsable. Dans cette conférence, vous apprendrez des trucs faciles et efficaces afin d’apporter ces modifications simples et faire une grande différence.

Cette conférence est offerte par une professionnelle de l’enfance qui compte plus de 25 ans d’expérience avec les 0 à 12 ans en tant qu’éducatrice d’un service de garde minimaliste et zéro déchet.

Hélène Boissonneault est cofondatrice d’Effet PH, une entreprise qui a pour mission d’inspirer progressivement les gens à adopter un mode de vie minimaliste et de tendre vers le zéro déchet. Après avoir œuvré durant 26 ans dans le domaine de la petite enfance, elle se consacre désormais au monde de l’écoresponsabilité et du « slow living ». Autrice et conférencière, Hélène communique sa passion pour le minimalisme et l’écoresponsabilité tant aux enfants, qu’aux adolescents et adultes. Étant spécialisée en changements de comportement chez l’enfant, elle transfère ses compétences dorénavant pour les changements de comportement chez l’humain en général. Elle souhaite ainsi aider les gens à apporter des modifications à leur mode de vie afin que ce dernier soit plus axé sur un environnement sain.

Hélène Boissonneault co-fondatrice et conférencière – Effet PH

Samedi – 14 h (Cuisine de la Tablée des chefs)

Faire ses propres emballages alimentaires en cire d’abeilles!

Atelier interactif où les participants apprendront tout sur les emballages à la cire d’abeilles. En introduction, la problématique du plastique sera abordée et une des solutions soit les emballages à la cire d’abeilles présentée. Les participants choisiront leur tissu, les couperont de la forme et longueur désirées, et essaieront au moins 2 façons d’infuser le tissu de cire d’abeilles. Nous parlerons aussi de comment utiliser et incorporer ces emballages à votre routine quotidienne. Tout ce dont vous avez besoin pour les faire sera fourni. Si vous avez des tissus en coton 100% que vous voulez transformer en emballages et un fer à repasser apportez-les!

Coût : 10 $ par personne

J’ai une maîtrise en environnement et je suis propriétaire d’Emballage Bee Sustainable depuis 2016. J’ai toujours voulu allier environnement et agroalimentaire. Après une carrière en consultation et en enseignement, à chercher des solutions et opportunités, les emballages à la cire d’abeilles me semblait une belle idée à développer.

Eveline Lemieux, propriétaire d’Emballage Bee Sustainable

 

 

Samedi – 15h (Scène principale)

Vivre en extrême urgence climatique

Dans le contexte de la crise climatique qui s’intensifie et s’accélère, le gouvernement du Québec doit agir de façon responsable et imposer une réduction drastique de l’utilisation du gaz fossile. Le gaz fossile, ou gaz de schiste ne représente nullement une forme de transition positive souhaitable pour le climat. Bien au contraire, il est aussi polluant que le charbon.  C’est vers la réduction de la consommation d’énergie en général qu’on doit se tourner. L’hydroélectricité et les énergies vertes doivent être les énergies de transition.

Depuis 33 ans au cœur de l’action en environnement au Québec. Président cofondateur de l’Association québécoise de lutte contre la pollution atmosphérique, André Belisle est à l’origine de plusieurs des plus importantes campagnes d’éducation populaire en environnement. Précurseur dans le domaine environnemental au Québec, il racontera ses luttes et ses victoires qui ont façonné le paysage environnemental québécois. Il partagera avec le public les leçons tirées de ses expériences et invitera les individus et la communauté à passer à l’action avec l’aide de différents programmes de soutien mis de l’avant par l’AQLPA ou par d’autres organisations gouvernementales et non gouvernementales. Celui-ci a effectué de nombreuses tournées de mobilisation du public québécois et a coordonné plusieurs programmes populaires tel que Faites de l’air!, Adieu Bazou!, CHANGEZ D’AIR!, ou encore Camion’Air. Pluies acides, efficacité énergétique, protocole de Kyoto, gaz à effet de serre, inspection et entretien des véhicules automobiles, gaz de schiste, smog sont autant de causes défendues par l’AQLPA et son président.

André Bélisle
Président cofondateur de l’Association québécoise de lutte contre la pollution atmosphérique (AQLPA)
GroupMobilisation.com

Samedi – 15 h (salle 2e étage du Grand marché)

Pour vivre maxi, pensons mini !
Le minimalisme, de la philosophie à son application dans l’habitat

Plus qu’un mode de vie, le minimalisme est une philosophie. Dans l’habitat on le résumerait par ceci : simplifier et se restreindre à l’essentiel ! Ce mode de vie fait de plus en plus d’émules… Plus petit c’est moins d’emprise au sol… Moins d’emprise au sol c’est moins de pollution ; plus petit c’est moins de chauffage … Moins de chauffage c’est moins d’émissions de CO2 et plus d’économie ; plus petit c’est moins de matériaux de construction… Moins de matériaux c’est la possibilité d’investir dans des technologies plus novatrices, performantes ou écologiques ; plus petit c’est moins d’entretien… Moins d’entretien c’est plus de temps pour soi et pour les autres. Vous l’aurez compris, « Pour vivre maxi, vivons mini ! »

Designer d’intérieur français spécialiste en optimisation des petits espaces.
Gestionnaire d’entreprise de construction (2020) et charpentier-menuisier en 2021.

Louis Clément Fondateur – Carap’House

Samedi – 16 h (Scène principale)

Panel sur la Transition Écologique

Avec :

  • Alain Denrault
    Alain Deneault est un philosophe québécois, docteur en philosophie de l’université Paris-VIII en 2004 et directeur de programme au Collège international de philosophie à Paris. Il voit aujourd’hui toujours le Canada comme un pays colonisateur divisé en trois catégories : les colonisateurs que sont les grandes entreprises transnationales minières, pétrolières et céréalières, les colons que sont les classes moyennes et les colonisés. (Source : Wikipédia)
  • Louise Gratton
    Consultante en écologie et conservation. Elle détient une maîtrise en biologie de l’UQAM (1981) et cumule 35 ans d’expérience dans ces domaines dont 12 à l’emploi de Conservation de la Nature Canada à titre de directrice de la science pour la région du Québec. Au cours des années, elle a travaillé avec les gouvernements fédéral et provincial, des municipalités, des organismes non gouvernementaux et des firmes en environnement.
  • André Bélisle
    Depuis 33 ans au cœur de l’action en environnement au Québec. Président cofondateur de l’Association québécoise de lutte contre la pollution atmosphérique, André Belisle est à l’origine de plusieurs des plus importantes campagnes d’éducation populaire en environnement.
  • Claude Villeneuve (à confirmer)
    Il est professeur au département des sciences fondamentales de l’Université du Québec à Chicoutimi et directeur de la Chaire en Éco-Conseil de la même université.
    Il a été directeur de l’Institut Européen pour le Conseil en Environnement de Strasbourg, en France, de 1993 à 1994. Il a aussi été rédacteur en chef de la revue ÉCODÉCISION de 1994 à 1997.

DIMANCHE

Dimanche – 11 h (Scène principale)

La Garde de poule, tout naturellement

De plus en plus de familles décident d’héberger quelques poules à la maison, notamment pour leur offrir des conditions de vie dignes de tout être vivant. Mais jusqu’où peut-on aller pour favoriser le bien-être des poules chez soi ? La réponse est dans la nature même de l’animal!

Provenant du domaine de l’aménagement du territoire et ayant un intérêt prononcé pour l’environnement, Martin a été heurté de plein fouet par la permaculture en 2013. Il s’efforce depuis à apprendre de la grande maîtresse qu’est la nature à travers les expériences qu’il poursuit sur sa propriété rurale, notamment avec les poules pour qui il a développé une passion, à un point tel qu’il offre depuis 2016 conférences et formations sur le sujet, avec comme  priorité le respect entier de l’animal.

Martin Boisvert
Spécialiste en garde de poules et permaculteur

Dimanche – 12 h (scène principale)

PANEL : À la conquête de nouveaux espaces agro-alimentaire au Québec

Capital humain et nouveaux segments de marché ou comment la diversité renforce les économies agricoles du Québec

Super aliments, alicaments, aliments du futur, produits et saveurs d’ailleurs, portés par la diversité!

L’objectif principal lors de cet échange est d’amener les citoyens sur une réflexion qui permet à certains producteurs issus de la diversité de nous parler de leur production et de rejoindre la passerelle qui permet de valoriser leur produit et le potentiel de produire ces derniers au Québec.

L’objectif secondaire est d’intéresser les communautés urbaines au potentiel de développement agricole qu’offre les régions du Québec tout en valorisant leur apport.

Panélistes :

  • Jude Gbekou – Diversité et entrepreneuriat vert
  • Dr. Moussa Sarr – Le Québec et les territoires alimentaires du Futur (Insertion de la diversité dans le développement agro-alimentaire des régions)
  • Ndiallo Aw Badji: L’exemple d’une startup agro-alimentaire urbaine et le potentiel de développement de nouveaux segments de marché.
  • Lukay: Comment lever le capital humain pour renforcer ces nouveaux marchés.

Dimanche – 12 h (salle 2e étage du Grand marché)

Devenons banquiers du capital nature : le puits de carbone des sols

Restauration du Capital Nature : la VIE

  • Biodiversité génétique au sein des espèces;
  • Biodiversité des espèces au sein d’un biome;
  • Biodiversité des biomes au sein des écosystèmes;
  • Biodiversités fonctionnelles et Bio-Géothérapie.

Premiers compostages 1962
DEC gestion-conseil agricole (1975)
Développement rural local coopératif, Témiscouata (1976-1986)
Mapaq-Estrie, répondant de l’agriculture bio et horticulture (1986-2003)
Agroforesterie, paysagisme et Animateur de Jardins collectifs (2003-2012)
Horti-conseil – Pays-Sages inc. et jardinier, MRC Lotbinière (2012..)
Administrateur FB groupe public Sols vivants Québec (2015..)

Charles-Eugène Bergeron
Représentant de Sols Vivants Québec (Soil4Climate)

Dimanche – 12 h à 15 h (Cuisine de la Tablée des chefs)

ATELIER : Cuisinons santé, bio et local!

Le chef cuisinier de l’entreprise Novagrow, Charles Freifer, vous présentera 10 recettes toutes aussi originales, inspirantes et santé les unes que les autres.

On rappelle que Novagrow est une entreprise québécoise qui fabrique des jardins d’intérieurs automatisés. Ces petits appareils vous permettent de cultiver plus de 25 types de fines herbes et pousses fraiches dans votre cuisine, et ce, 365 jours par année !

Charles Freifer, chef cuisinier de l’entreprise Novagrow

Dimanche – 13h (Scène principale)

La FUSA, pour assurer le futur d’une alimentation saine et locale

À partir d’un constat de l’agriculture pratiquée actuellement au Québec, dans le but de préserver les terres agricoles, produire davantage d’aliments biologiques au bénéfice des communautés de proximité, favoriser la relève et augmenter l’autonomie alimentaire du Québec, Protec-Terre propose un modèle innovateur de préservation et d’utilisation de la terre agricole, la FUSA (fiducie d’utilité sociale agroécologique).

Les caractéristiques ainsi que les avantages de la FUSA sont présentés et le modèle est expliqué sommairement.

La présentation se termine par le visionnement d’une courte vidéo de témoignages de créateurs de FUSA.  Les projets en cours sont également présentés. Convient aux intérêts des sympathisants et clients des fermiers de famille d’aliments biologiques et aux aspirants agriculteurs bio de proximité.

Membre du conseil d’administration depuis 2004, Hubert en assume les responsabilités de président depuis 2008. Il est aussi membre fondateur de la Fondation pour le foncier solidaire, une fondation qui vise à amasser des fonds pour les projets de fiducies foncières agricoles (FFA) et aussi de fiducies foncières communautaires (FFC) en milieux urbains. Ingénieur de formation, Hubert a travaillé dans le domaine de l’efficacité énergétique et de l’environnement sain dans les bâtiments.

Hubert Lavallée
Président de Protec-terre

Dimanche – 13 H À 17 H (salle 2e étage du Grand marché)

Atelier – Du maxi au mini !
Optimisons les petites surfaces pour maximiser l’espace

Inscription ici (Eventbrite)

Designer d’intérieur français spécialiste en optimisation des petits espaces.
Gestionnaire d’entreprise de construction (2020) et charpentier-menuisier en 2021.

Louis Clément – Carap’House contact@carap-house.com

Dimanche – 14h (Scène principale)

L’électrification de tous les modes de transports

L’électrification des transports va bien au-delà des voitures. Des scooters aux vélos, des camions aux autobus, des bateaux aux avions, les avancées technologiques font en sorte que nous sommes en train de graduellement sortir le pétrole des tous les modes de transports.

Spécialiste reconnu de l’électrification des transports et de la transition énergétique, Daniel Breton a écrit plusieurs livres sur le sujet et donné des centaines de conférences depuis 20 ans. Ex-ministre de l’Environnement du Québec, il a été formé en environnement, en communication et en relations internationales.

Daniel Breton
Directeur général – Mobilité Électrique Canada

Dimanche – 14 h, 15 h et 16 h (Cuisine de la Tablée des chefs)

Faire ses propres emballages alimentaires en cire d’abeilles!

Atelier interactif où les participants apprendront tout sur les emballages à la cire d’abeilles. En introduction, la problématique du plastique sera abordée et une des solutions soit les emballages à la cire d’abeilles présentée. Les participants choisiront leur tissu, les couperont de la forme et longueur désirées, et essaieront au moins 2 façons d’infuser le tissu de cire d’abeilles. Nous parlerons aussi de comment utiliser et incorporer ces emballages à votre routine quotidienne. Tout ce dont vous avez besoin pour les faire sera fourni. Si vous avez des tissus en coton 100% que vous voulez transformer en emballages et un fer à repasser apportez-les!

Coût : 10 $ par personne

Mme Lemieux a une maîtrise en environnement et est propriétaire d’Emballage Bee Sustainable depuis 2016. Elle a toujours voulu allier environnement et agroalimentaire. Après une carrière en consultation et en enseignement, à chercher des solutions et opportunités, les emballages à la cire d’abeilles lui ont semblé une belle idée à développer.

Eveline Lemieux, propriétaire d’Emballage Bee Sustainable

Dimanche – 15h (Scène principale)

Crise climatique, santé et solutions possibles

Les gaz à effets de serre (GES) n’ont pas de frontières. Le réchauffement climatique qu’ils causent n’épargne rien ni personne. Nous voici forcés de réaliser que la Terre est un pays, et que l’humanité n’y survivra pas en continuant d’agir et de vivre comme elle l’a fait jusqu’à présent.  C’est une question de santé, de justice sociale, et de survie.

D.E.S en D.E.C. (U. Concordia). Avec plus de 25 ans d’expérience dans les questions de santé, il a été organisateur communautaire à la Clinique communautaire de Pointe-Saint-Charles, avant d’occuper le poste de coordonnateur de la Coalition solidarité santé pendant 8 ans. Également conférencier, blogueur reconnu dans le domaine de la santé, il est rédacteur de contenu écrit GMob, DUC, C-DUC et éditeur de DUC-INFO.

Jacques Benoît
Co-initiateur de la Déclaration citoyenne universelle d’urgence climatique –DUC

Dimanche – 16h (Scène principale)

Passez-vous le test de connaissances des énergies renouvelables?

C’est maintenant que nous vivons la révolution de l’ensemble des énergies renouvelables. Cette révolution doit impérativement être accompagnée par des changements radicaux de certains comportements liés directement à notre consommation d’énergie pour nous nourrir, nous déplacer et nous chauffer.

Venez donc tester vos connaissances aux sujets des sources d’énergie requises au fonctionnement de nos sociétés!  Quelles sont les différences entre énergies fossiles et renouvelables? Est-ce que l’humanité est sur la bonne voie? Cette conférence ne pourra vous laisser indifférent vous apportant assurément des réponses, mais aussi des questionnements.

Conférencier et auteur du livre ‘’Urgence climatique, à l’heure des choix énergétiques’’.  Comme véhicule d’enseignement, Luc Villeneuve crée et préside depuis 2009 la Fondation internationale des énergies renouvelables ayant comme première mission de faire de l’enseignement social au sujet des énergies ayant la possibilité de remplacer les énergies fossiles responsables de l’effet de serre et d’une grande partie de la pollution.

Luc Villeneuve
Président fondateur – Fondation internationale des énergies renouvelables