Marie-Josée Renaud, coordinatrice-Union Paysanne

La souveraineté alimentaire au Québec : pour un nouveau modèle agricole

Dimanche 15 juillet

12 h

Conférence 1

Autosuffisant à 80 %, le Québec ne produit plus que 33 % de sa nourriture. Avons-nous fait fausse route ? Est-ce qu’un autre modèle agricole serait plus apte à nous nourrir ? La souveraineté alimentaire aborde le droit des peuples de définir leurs propres systèmes agricoles et alimentaires.