Eveline Lemieux, Présidente-SOL-AIR Consultants inc.

Dimanche 12 août 2018

11 h

Conférence 2

L’impact du gaspillage alimentaire et quelques solutions

Les dernières décennies ont vus le gaspillage des ressources naturelles mis en lumière. La production des aliments nécessite des ressources telles l’eau et les terres agricoles. Cette présentation met en parallèle l’ampleur du gaspillage des aliments et l’impact sur les ressources. Elle est axée également sur les solutions que ce soit des lois, règlements, modèles innovants et utilisant la technologie au gaspillage alimentaire à travers le monde.